PROCESOS DE LA PLANIFICACIÓN EN LA SUPERVISIÓN DE PISOS

PLANIFICACIÓN

Es la acción y resultado de planificar.

La planificación es la elaboración de un plan general, científicamente organizado y frecuentemente de gran amplitud, para obtener un objetivo determinado, tal como el desarrollo económico, la investigación científica, el funcionamiento de una industria, etc. Planear implica hacer la elección de las decisiones más adecuadas acerca de que se habrá de realizar en el futuro. La planeación ayuda a el supervisor a trazar un boceto o croquis de lo que se necesita hacer para obtener un resultado adecuado o alcanzar una meta.

Podemos decir que la definición de “Plan” es el intento o proyecto que se tiene de realizar una cosa. …ver más…

Es la repartición de algo entre varios según un criterio. También podemos decir que es dividir (una cosa) entre varias personas designando lo que a cada una corresponde. Dividir (una cosa) atribuyendo a cada parte su destino y su colocación.

Así mismo como en la Organización el Supervisor de Pisos será el que deberá distribuir el trabajo ya organizado a las camareras, que comprende las habitaciones y los pisos habilitados para hospedaje, el material operativo a ser utilizado en la jornada diaria de trabajo y los reportes de producción, de tal forma que el bloque de pisos asignado al Supervisor esté totalmente cubierto y abarcado por el mismo, obteniendo así de una manera total la cobertura de estos.

Es importante agregar que la planificación es importante porque propicia el desarrollo del trabajo de las camareras, estableciendo métodos de utilización de los recursos (materiales y equipos); reduce al mínimo los riesgos y aprovecha al máximo las oportunidades, al establecer un esquema o plan de trabajo, suministra la base a través de las cuales operará; promueve la eficiencia al eliminar la imprevisión.

MATERIALES OPERATIVOS

Son todos los materiales necesarios tanto para la camarera como para el supervisor de pisos, que facilitan el control y estatus de las habitaciones, la limpieza y apertura de las mismas, y suministran alguna información o atención al huésped. Dichos materiales deben ser entregados en el menor lapso de tiempo posible a la