Caracteristicas de la narración

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5. PLAN DE MARKETING
Análisis de mercado
¿De qué tamaño es el mercado de restaurantes en Lima?
El mercado limeño de restaurantes es bastante grande, pero todavía tiene potencial para desarrollarse tomando en cuenta que la comida peruana es bien valorada por la gente.
¿Cuál es el mercado relevante?
Mercado selectivo: Limeños que les guste la comida gourmet, de calidad y un servicio excelente. Ejecutivos y sus familias.
Mercado objetivo: ejecutivos de los sectores A, B y C que hagan uso de los servicios del restaurante no sólo para alimentarse, sino para sostener reuniones de negocios. Asimismo, pueden frecuentar los fines de semana el restaurante acompañados por su familia.
Mercado meta: ejecutivos de sectores A, B y C que laboren

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