Alimentación en niños y adolescentes

¿Qué es la alimentación? Según el diccionario, es la acción y efecto de alimentar. Entonces...¿Qué es alimentar? Dar alimento. Pues...¿Qué es alimento? Son sustancias que nutren, lo que sirve para mantener la existencia de algo, o alguien. De esto se desprende que estar bien alimentado es estar bien nutrido, es comer lo necesario tanto en cantidad como en calidad para lograr un desarrollo adecuado. Y esto es especialmente importante en las primeras etapas de la vida.

Desde el mismo momento que un bebé nace se lo pone al pecho de su madre y, sin que medie aprendizaje alguno, el niño comienza a mamar. Así ingiere el calostro, primer alimento maravilloso, que le aporta a este nuevo ser las proteínas,