CASO: “CHOCOLATES PARA TI”

ANTECEDENTES
La fábrica “Chocolates para Ti” nace en 1989, adquirida y creada por la empresa SOLUR Limitada. Surge por una adquisición y modernización de una pequeña planta de la familia Briancon.
La tecnología utilizada por la empresa fue importada de Estados Unidos, Holanda y Alemania mientras que la maquinaria utilizada fue mayormente diseñada y fabricada por uno de sus miembros Fernando Solares. Esto permitió a la empresa ahorrar en una inversión que habría sido significativa y habría puesto a la compañía en una situación poco rentable debido a la gran deuda que habría poseído.
La empresa ha ido ampliando poco a poco sus instalaciones hasta llegar a la capacidad actual de 48.000 Kg., la cual es …ver más…

Luego están los clientes institucionales que adquieren el producto en grandes cantidades en ciertas épocas y finalmente los mayoristas que comercializan el producto. Estos últimos tienen cierto poder de negociación y tratan de imponer sus condiciones principalmente en los plazos de pago.
Alguno de los factores importantes en la industria que han sido identificados son el precio y la calidad.

ANÁLISIS DE LA EMPRESA
La empresa tiene una capacidad de producción de 48.000 Kg., contando con una variedad de productos en diferentes envases para diversos fines (regalos, consumo, etc.). Esta ha cerrado algunos establecimientos en aeropuertos que han causado grandes bajas en ventas. La empresa es familiar por tanto los objetivos de los miembros se encuentran alineados a los de la empresa facilitando el control.
La empresa se dedica tanto a la fabricación como a la comercialización de su chocolate en Iquique, en otras ciudades debe trabajar con intermediarios como por ejemplo: Arica, Antofagasta, Santiago y Temuco. La inversión realizada en maquinaria fue mucho más baja de lo normal ya que los equipos fueron fabricados por miembros de la misma empresa. Esto disminuyó la inversión haciendo el negocio más rentable y la inversión más fácil de recuperar.
Los chocolates son de muy buena calidad y son aceptados en el mercado