Bioelementos Y Minerales De La Materia Viva
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BIOELEMENTOS Y MINERALES DE LA MATERIA VIVAOBJETIVOS.
1. Comprobar mediante el análisis cualitativo los bioelementos de la materia orgánica. 2. Comprobar la presencia de agua y sales minerales
MATERIAL Y PROCEDIMIENTO.
A. RECONOCIMIENTO DEL CARBONO, HIDROGENO, OXIGENO y NITROGENO.
Materiales.
* Material biológico: Levadura de pan. * Material de vidrio: Tubos de ensayo, mechero. * Otros materiales: Gradilla, pinzas.
Procedimiento.
1. Colocar en un tubo de ensayo (limpio y seco) 3g. de levadura 2. Someter el tubo al calor de un mechero por unos minutos, hasta la emisión de vapores. 3. Observar en la parte superior del tubo unas gotitas de agua. Ello nos indica la presencia de H …ver más…
3. Al primer tubo de ensayo añadir 1ml de solución de nitrato de plata. 4. Al segundo tubo de ensayo añadir unas gotas de solución de oxalato amónico al 1%.
RESULTADOS.
* La reacción en el primer tubo de ensayo nos sirve para identificar los cloruros. Estos en contacto con una solución de nitrato de plata forman cloruro de plata, que da lugar a un precipitado blanco de' aspecto lechoso. * La reacción en el segundo tubo de ensayo, nos sirve para identificar el calcio.
Esto es debido a que el calcio al reaccionar con el oxalato amónico forma un precipitado blanco cristalino de oxalato amónico.
CUESTIONARIO 1. Mencione las funciones de los principales bioelementos.
* El C, H, O, N, P y S constituyen los principios inmediatos: * Por ello se les llama elementos plásticos.
OXIGENO: Presente mayormente en forma molecular. * Constituye el 20% de la atmósfera. * En la respiración celular, forma el agua. * En la fotosíntesis, se libera a partir de la hidrólisis del agua.
NITROGENO: * Constituye el 79% del aire atmosférico. * Tiende a fijarse en la naturaleza formando compuestos inorgánicos u orgánicos como nitratos, nitritos y proteínas.
EL FÓSFORO
* En animales: Componente de la hidroxiapatita de la matriz ósea.
* Constituyente del ATP, nucleótidos.
* Abunda en la maduración de semillas y frutas.
* Es necesario para ciertos