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PRÁCTICA No. 1

ANÁLISIS FUNCIONAL ORGÁNICO
INTRODUCCIÓN:
El análisis funcional orgánico es un término que se utiliza para referirse al conocimiento que se obtiene mediante el análisis de funciones orgánicas, este conocimiento se trata sobre conocer que tipos de funciones orgánicas tiene la molécula, generalmente esta información es obtenida a partir de uno de los métodos analíticos más utilizado en este campo, el ESPECTRO INFRARROJO. Mediante este análisis funcional se puede saber cuál de las funciones orgánicas que existen están involucradas en la sustancia que se esté analizando.[1]

Cada grupo funcional determina las propiedades químicas de las sustancias que los poseen; es …ver más…

Si hay precipitado, añada 2 gotas de la solución de ácido nítrico al 5%..
2 mL de nitrato de plata en etanol una gota sustancia problema*Si después de cinco minutos no se observa alguna reacciónCalentar cada tubo en baño maría hasta ebullición y observe si se forma un precipitado. Si hay precipitado, añada 2 gotas de la solución de ácido nítrico al 5%..

*La prueba es positiva si el precipitado no se disuelve.

1 mL de (ácido acético) +2 mL sustancia problemaagite ligeramente y observe. *Si la solución resultante de cada tubo no presenta ningún cambiocolcar a baño frio 5 minutos (vaso de precipitado de 100 mL, con urea o hielo) y huela su contenido.
1 mL de (ácido acético) +2 mL sustancia problemaagite ligeramente y observe. *Si la solución resultante de cada tubo no presenta ningún cambiocolcar a baño frio 5 minutos (vaso de precipitado de 100 mL, con urea o hielo) y huela su contenido.
3.- PRUEBA PARA ALCOHOLES.

*La prueba es positiva si se percibe algún olor.

4.- PRUEBA PARA ÁCIDOS (ENSAYO DE YODATO-YODURO).
2 gotas ó 5 mg muestra problema+ 2 gotas KI +2 gotas KIO3Tape cada tubo con un tapón de hule y caliente a baño María con el agua hirviendo durante un minuto. Deje enfriar y añada a cada tubo 2 gotas de una solución al 0.1 % de almidón.
2 gotas ó 5 mg