ANÁLISIS DE CASOS PRÁCTICOS DE REINGENIERÍA Y BENCHMARKING.

* Caso Reingeniería: Taco Bell

La empresa:
Taco Bell es una empresa subsidiaria de la multinacional PepsiCo, adquirida por esta en 1978. A principio de los años 80 Taco Bell era una cadena de restaurantes de comida rápida a nivel regional que contaba con cierto éxito en una zona reducida. En 1982 contaba con alrededor de 1500 restaurantes y recibía unos 500 millones de dólares por concepto de ventas. Competía con el mercado de las hamburguesas en donde sus principales competidores se encontraban a años luz de ella.

El problema:
Desde 1978 a 1982 Taco Bell mostro un índice de crecimiento negativo del 16% en comparación a un crecimiento del 6% de la industria, en …ver más…

A finales de la década de los setenta y principio de los ochenta la empresa era prácticamente un monopolio con beneficios muy importantes, pero a partir de esta fecha comenzó a ver reducida su cuota de mercado de un 80%, principalmente por la incorporación a la competencia de las empresas japonesas como Canon y Minolta, las cuales se introdujeron en el principal mercado (Estados Unidos) de Xerox a precios mas reducidos.

Para salir de este problema los directivos decidieron implementar la herramienta de Benchmarking. La tipología de Benchmarking que decidieron implementar fue el Benchmarking cooperativo, ya que esta era la única que podía ponerla a la cabeza del sector según sus directivos, porque un benchmarking competitivo solo los llevaría a igualar a la competencia y no a superarla, debido a que esto lo experimentaron en un comienzo viajando a Japón para aprender de su filial Fuji-Xerox, con este nuevo tipo de benchmarking buscarían compartir sus conocimientos con empresas que no competían directamente pero que llevaban a cabo mejores practicas en procesos claves para la compañía.

Primero se observo los procesos claves a los cuales se aplicaría el benchmarking, en donde se seleccionó en un comienzo la gestión de almacenes, en esta área existía un importante atasco que suponía un obstáculo considerable en el ciclo de envío y recepción.

Luego de esto se