OBTENCION DE BIOGAS A PARTIR DE ESTIERCOL DE CERDO Y RESIDUOS DE COCINA
Bolaños Solarte Adriana Estela, Enriquez Muñoz Sergio Andrés1, Jiménez Botina Jonathan Muñoz Castillo Deisy Yusely, Solarte Urbano Diana Marcela.

RESUMEN

La presente investigación planteo el estudio de la producción de gas metano a partir de estiércol de cerdo y residuos de cocina, en biodigestores realizados con botellas plásticas de 1 litro de capacidad en condiciones anaerobias. Para determinar la producción de biogás, se realizo un diseño en bloques completamente al azar (DBCA) aplicado a cuatro tratamientos con tres replicas cada uno para determinar la mejor proporción de estiércol y residuos de cocina que genere mayor volumen de biogás, y …ver más…

El biogás contiene entre 50-70% de metano (CH4) y 50-30% dióxido de carbono (CO2). Se produce por la descomposición anaerobia de la materia orgánica. Es un producto del metabolismo de las bacterias que realizan digestión anaerobia sin el acceso del oxígeno Este biogás es combustible, tiene un alto valor calórico de 4 700 a 5 500 Kcal. /m. [5]

Tabla 1. Composición de biogás en % de volumen Composición del Biogás % volumen | Metano CH4 | 40 – 70 | Dióxido de Carbono CO2 | 30 – 60 | Sulfuro de Hidrogeno H2S | 0 – 3 | Hidrogeno H2 | 0 – 1 |

MATERIALES Y METODOS
El montaje se ubico en la planta piloto de la facultad de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad de Nariño, este fue diseñado para llevar a cabo una fermentación anaerobia, los 12 biodigestores tenían una capacidad de 1 litro cada uno. El volumen de biogás se determino mediante el método de desplazamiento de volumen de agua, el volumen desplazado será el volumen formado de gas. Figura 1. Montaje experimental.

Para cumplir con el presente objetivo, se llevo a cabo un diseño experimental; diseño en bloques completamente al azar DBCA donde se presentan 4 tratamientos (Tabla 2.) con 3 replicas cada uno para un total de 12 repeticiones, en el cual se considera como influye la relación carbono aportado por los residuos de cocina y nitrógeno aportado por el estiércol de cerdo, manteniendo constante la fuente de nitrógeno en cada