RESUMO. O nitrogênio é o nutriente mais absorvido pela cultura do arroz, depois do potássio. Seus efeitos na fisiologia das plantas são observados nos componentes de produtividade. Estudou-se, neste trabalho, a resposta de dois cultivares de arroz (IAC 201 e IAC 202) submetidos a quatro doses de nitrogênio (0, 50, 100 e 150 kg ha-1), com e sem tratamento da parte aérea com fungicidas (tebuconazole e tricyclazole). O experimento foi conduzido em um solo argiloso, na Fazenda Experimental da Unesp, em Selvíria, Estado do Mato Grosso do Sul, com irrigação por aspersão. O delineamento estatístico foi em blocos ao acaso, com quatro repetições. O nitrogênio foi aplicado em cobertura, aos 40 dias após a emergência das plantas. A aplicação dos fungicidas foi realizada aos 30 e 50 dias após a emergência das plantas. O número de panículas por m2 não variou com o aumento das doses de N. O cultivar IAC 202 proporcionou maior número de grãos formados por panícula e maior massa de 100 grãos, resultando assim em maior produtividade de grãos, sendo de 4512 kg ha-1para o IAC 202 e 3800 kg ha-1 para o IAC 201. A máxima produtividade foi alcançada com a aplicação de 90 kg ha-1de N em cobertura. A aplicação de fungicida não influenciou nenhuma das características avaliadas.
Palavras-chave: Oryza sativa, componentes da produção, arroz irrigado, genótipos.
ABSTRACT. Two rice cultivars response to nitrogen fertilization and leaf fungicide treatment. After potassium, nitrogen is the nutrient most easily undertaken by rice. Its effects on plant physiology are observed by increasing yield. The objective of this work was to evaluate the response of two rice cultivars (IAC 201 e IAC 202) under four nitrogen rates (0, 50, 100 e 150 kg ha-1) with and without fungicide treatment. The research was carried out on a clayey soil with sprinkler irrigation at the Experimental Station of Unesp, Selvíria- State of Mato Grosso do Sul, Brazil. The experiment was a randomized block design with four replicates. The nitrogen was applied to top dressing, 40 days after germination. The fungicide was applied 30 and 50 days after cropping. The number of panicle per m2 did not change by nitrogen use. The IAC 202 cultivar provided greater number of grains per panicle and higher 100 grains mass, resulting in higher grain yield. The IAC 202 presented 4,512 kg ha-1of grains and the IAC 201 cultivar 3,800 kg ha-1. Adequate rate of N was 90 kg ha-1, adjusted to quadratic function. The fungicide application did not influence any of the productivity components.
Key words: Oryza sativa, productivity components, rice cultivars, prinkler irrigation.
O arroz, cultura de origem asiática, pertence à família botânica Poaceae (Gramineae) (Gemtchújnicov, 1976), sendo um dos cereais mais cultivados no mundo, constituindo-se em elemento básico para mais de dois terços da população mundial. No Brasil, é uma das mais importantes culturas anuais, ocupando posição de destaque do ponto de vista econômico e social, com presença na dieta da maioria dos brasileiros. A área cultivada na safra 2003/04 foi de 3,57 milhões de hectares, com uma projeção de produção próxima a 12 milhões de toneladas e com consumo estimado de 12,7 milhões de toneladas (Fao, 2004). O Brasil ocupa o 10º lugar em produção mundial e um consumo per capita de 42 kg/habitante/ano.
A cultura do arroz, assim como a maioria das culturas, tem no nitrogênio e no potássio os nutrientes mais absorvidos. Depois do K, o N é o nutriente que a planta de arroz mais acumula. O N é componente da clorofila e seus efeitos na fisiologia das plantas, como o aumento do número de perfilhos, número de panículas, número de grãos e tamanho dos grãos, refletem no aumento de produtividade. No entanto, para obter respostas positivas quanto à aplicação de nitrogênio, deve-se levar em consideração práticas de manejo apropriadas e o uso de cultivares mais eficientes na absorção e utilização de N. Com isso, o manejo adequado da adubação nitrogenada aumenta a sua eficiência de utilização e a preservação do meio ambiente. Observa-se, hoje, a utilização de doses cada vez mais elevadas de nitrogênio visando aumentar a produtividade, porém, essas doses podem levar a um alto desenvolvimento vegetativo, prejudicando o processo fotossintético, causando ainda acamamento de plantas, maior suscetibilidade da planta ao ataque de fungos, principalmente brusone e helmintosporiose, e conseqüentemente, perdas de produção e qualidade. Recomenda-se parcelar a adubação nitrogenada, aplicando-a em cobertura, quando as doses utilizadas ultrapassarem 50 kg ha-1, pois o N é muito móvel no solo. Em seguida, é imprescindível a irrigação, para reduzir perdas por volatilização, assim como fornecer o nutriente nas fases em que a cultura é mais exigente em nitrogênio.
Para testar a eficiência na utilização do N, faz-se necessário o uso de cultivares diferentes, sensíveis ao acamamento e resistentes, no caso o IAC 201 e o IAC 202, respectivamente.
Nas áreas cultivadas são adotadas, na maioria das vezes, medidas curativas quanto ao ataque de fungos, no entanto, a produtividade já foi afetada. Portanto, uma das finalidades deste trabalho foi levar em consideração medidas preventivas, tornando o controle mais eficaz no controle das doenças, a fim de assegurar a qualidade e produtividade dos grãos.
O trabalho teve como objetivo estudar a resposta de dois genótipos de arroz, submetidos a quatro doses de nitrogênio em cobertura, com e sem tratamento fungicida, conduzidos em solo da região de Selvíria, Estado do Mato Grosso do Sul, sob irrigação por aspersão.
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