Caracterização de cultivares e seleções para diferentes densidades populacionais

Caracterizou-se no período de 1991-94, na Estação Experimental de Monte Alegre do Sul (22^o41'S; 46^o43'W e 40 HF-7), IAC, o desenvolvimeento de treze pessegueiros e cinco nectarineiras, cultivados em três lotes contíguos, nos espaçamentos adensados de 4m x 0,5m; 4m x 1m; e 4m x 1,5m, correspondendo a 5000, 2500 e 1667 indivíduos por hectare respectivamente. As copas das plantas foram podadas drasticamente, a cada dois anos, após a colheita. Registrou-se o número de nós de gemas por metro de ramo e de gemas vegetativas e floríferas por nó e a porcentagem de pegamento, o ciclo de crescimento, a massa e a época de colheita dos frutos. Os maiores índices de desenvolvimento foram verificados em Talismã, Aurora-1, Aurora-2, Jóia-1, Tropical e Flordaprince, registrando-se acima de 40 nós de gemas por metro de ramo, 2,50 gemas vegetativas e floríferas por nó e 40% de frutificação efetiva. Os dois últimos cultivares, além de IAC 282-24, se apresentaram como os mais precoces, amadurecendo os frutos com 80 - 85 dias após a floração, com colheitas entre fins de setembro e início de outubro. Os frutos com maior massa foram encontrados em Douradão, ultrapassando a média de 120 gramas nas três densidades populacionais. O sistema de pomar compacto, com poda drástica bienal das copas, não alterou as características principais dos cultivares e seleções, notando-se, apenas, tendência de redução de alguns parâmetros fisiológicos nos espaçamentos mais adensados.

Descritores: pêssego, nectarina, Prunus persica, pomar compacto, poda drástica, fenologia, germoplasma

The Peach Meadow Orchard System: Viii. Evaluation Of Cultivars And Selections For Different Planting Densities

ABSTRACT

Thirteen peach and five nectarine cultivars and selections were evaluated by biennial drastic pruning at spacings of 4m x 0.5m; 4m x 1.0m and 4m x 1.5m corresponding to densities of 5,000; 2,500 and 1,667 plants per hectare, respectively. The experimental area was located in Monte Alegre do Sul (22^o41'S; 46^o43'W and 40 hours below 7^oC) State of São Paulo, Brazil. From 1991 to 1994 seven phenological variables were recorded: bud density based on the average number of buds per meter of branch and flower and leaf buds per node, fruit set, fruit development period, fruit weight and harvest season. The best vegetative and reprodutive development was observed in Talismã, Aurora-1, Aurora-2, Jóia-1, Tropical and Flordaprince, presenting the following values: above 40 nodes per meter, 2.50 flower and leaf buds per node and 40% of fruit set. The earliest ripening cultivar: Flordaprince, Tropical and IAC 282-24 ripened in late September to early October between 80 and 85 days after full bloom. The fruit weigths were higher in Douradão, above 120 g for the three planting densities. All the peaches and nectarines adapted very well to the meadow orchard system, on biannual drastic pruning.

Key Words: peach, nectarine, Prunus persica, phenology, peach meadow, drastic pruning, evaluation, germplasm

O cultivo de frutíferas, no sistema de pomar compacto, caracteriza-se pela redução do espaçamento entre plantas e linhas, perfeitamente adequado ao cultivar, sem haver, porém, maior competição entre os indivíduos. As principais vantagens dessa técnica são a elevada produtividade, logo na primeira frutificação, e as facilidades nos tratos culturais, diminuindo a mão-de-obra especializada no pomar. Entretanto, para se adotar as maiores densidades de plantio, torna-se fundamental o conhecimento prévio do grau de antagonismo biológico que o sistema pode proporcionar aos cultivares.

Em pessegueiro, por exemplo, tem se de pesquisar prioritariamente o comportamento fitotécnico, ao nível de cultivar ou grupo deles, diante de diferentes espaçamentos, tipos de podas e tratos culturais. Neste contexto, a Seção de Fruticultura de Clima Temperado, do IAC, vem pesquisando, há duas décadas, o comportamento do pessegueiro e da nectarineira, em pomar compacto, visando adotar os melhores meios e cultivares às variáveis do sistema (Campo Dall'Orto et al., 1984a; Barbosa et al., 1989; 1990a; 1991a; 1992). Aos espaçamentos de plantio de 3m x 0,5m (linha simples) e de 3m x 0,5m x 0,5m (linha dupla), com poda drástica anual das plantas, definiram-se dez cultivares, que se destacaram pela precocidade de maturação dos frutos, produtividade e razoável desenvolvimento vegetativo. São eles: Flordaprince, Maravilha, Jóia-1, Jóia-2, Jóia-4, Dourado-1, Ouromel-2, Ouromel-3, Doçura-2 e IAC 4974-10 (Campo Dall'orto et al., 1984b; Ojima et al., 1993). No tocante à poda drástica anual da copa, pós colheita, verificou-se a necessidade do emprego de cultivares bem precoces, como Tropical, Flordaprince e Maravilha, com ciclo de crescimento de 80 dias da florada à maturação dos frutos. Com colheitas precoces e podas antecipadas das copas, há perfeitas condições fisiológicas para brotação de novos ramos, assim como, diferenciação floral, floração e maturação, respectivamente, em 1, 5, 9 e 12 meses de desenvolvimento. Com esse comportamento, os cultivares precoces conseguem, invariavelmente, repetir o mesmo ciclo nos anos subsequentes (Barbosa, 1989). Em `Tropical', na densidade de 1667 plantas/ha, a poda drástica anual realizada em 30 de setembro possibilitou o desenvolvimento de novas copas com 44,3 nós de gemas por metro de ramo (m. r.), 2, 46 gemas floríferas e vegetativas por nó, 83 flores/m.r., 30% de frutificação efetiva e 25 frutos/m.r., índices considerados perfeitamente adequados à cultura (Barbosa et al., 1991b).

Ao avanço maior da tecnologia da alta densidade de plantio, há necessidade, ainda, de se trabalhar com variados espaçamentos, tipos e frequências de podas drásticas e cultivares. A caracterização fenológica detalhada e a análise do comportamento das plantas, será fundamental à continuação das pesquisas com frutíferas prunoídeas conduzidas em pomares compactos, objetivo deste trabalho.