química
Um ácido é definido como fixo ou volátil conforme o valor de seu ponto de ebulição.
FIXOS: possuem alto ponto de ebulição (acima de 100°C) e em condições ambientes passam muito lentamente para a fase de vapor.
Exemplos:
Ácido sulfúrico –
H2SO4(aq):
340 °C
Ácido fosfórico –
H3PO4(aq):
213 °C
Ácido bórico –
H3BO3(aq):
185 °C
VOLÁTEIS: possuem baixo ponto de ebulição (abaixo de 100°C) e em condições ambientes passam facilmente para a fase de vapor.
Exemplos:
Ácido clorídrico –
HCl(aq):
– 85 °C
Ácido sulfídrico –
H2S(aq):
– 59,6 °C
Ácido nítrico –
HNO3(aq):
86 °C
Os ácidos voláteis são particularmente perigosos, pois a inalação de seus vapores pode causar sérios danos ao organismo. Esses ácidos devem ser …exibir mais conteúdo…
Em ambientes não poluídos, mas na presença de raios e relâmpagos, a chuva também contém HNO3, mas em proporção mínima;
O ácido nítrico concentrado é um líquido muito volátil; seus vapores são muito tóxicos. É um ácido muito corrosivo e, assim como o ácido sulfúrico, é necessário muito cuidado para manuseá- lo.
ÁCIDO FOSFÓRICO (H3PO4)
É usado na indústria de vidro, na tinturaria, nas indústrias de alimentos e na fabricação de fosfatos e superfosfatos usados como adubos (fertilizantes) na agricultura.
O ácido fosfórico é utilizado na produção da Coca-Cola e de outros refrigerantes à base de cola
(árvore da família das esterculiáceas, cuja semente contém alcalóides). Esse ácido é usado com três finalidades:
• atribuir à bebida um sabor ácido (acidulante),
• conservar o produto por mais tempo (conservante) e
• aumentar a percepção do sabor doce.
ÁCIDO ACÉTICO (CH3 - COOH)
É o ácido de vinagre, produto indispensável na cozinha (preparo de saladas e maioneses).
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É um líquido incolor, de cheiro característico, e o principal componente do vinagre, que é uma solução aquosa que contém de 3 a 7% desse ácido.
ÁCIDO FLUORÍDRICO (HF) o Nas condições ambientes, é um gás incolor que tem a característica de corroer o vidro, quando em solução aquosa. Por esse motivo, em laboratórios, deve ser guardado em frascos plásticos.
É usado para fazer gravações em