Proteínas da membrana plasmática
A atividade metabólica das membranas depende principalmente das proteínas . A membrana plasmática contem grande variedade de proteínas, que podem ser dividas em dois grandes grupos, as integrais ou intrínsecas e as periféricas ou extrínsecas, dependendo da facilidade de extrais – las da bicamada lipídica . As integrais só podem ser separadas de fração lipídica por meio de técnicas drásticas , como o emprego de detergentes .
As lectinas são muito utilizadas em biologia celular para analisar a composição química dos hidratos de carbono das glicoproteinas e glicopidios presentes na face externa da membrana plasmática .
Glicoproteinas e Glicopidios são marcadores responsáveis pelos grupos sanguíneos . …exibir mais conteúdo…

As células se reconhecem
A superfície celular de especificidade que permite as células se reconhecerem mutuamente e estabelecerem certos tipos de relacionamento , cultivando-se células hepáticas misturadas em meio liquido e mantido sob leve agitação , após determinado tempo observa-se o surgimento de dois aglomeradores celulares um deles contem somente células hepáticas enquanto o outro contém apenas células renais . No começo as células estavam individualmente isoladas e misturadas entretanto como o cultivo foi mantido em agitação leve , as celulas se chocaram ao acaso e as do mesmo tipo aceitaram- se continuamente aderindo uma as outras formando um esboço tecido .
Permeabilidade a água
Com o volume acentuado de água a membrana plasmática se rompe e o conteúdo da célula extravasa , fenômeno conhecido como lise celular . Em contrapartida , quando colocadas em solução hipertônica , as células diminuem de volume em razao da saída de água , a forma da célula também se altera , por ser em parte determinada pelo estado de hidratação dos colóides celulares .Nas soluções isotônicas , o volume e a forma da célula não se alteram .
Entretanto , a membrana também é muito permeável a água e a determinadas substancias hidrófilas e insolúveis e, lipídios , como a uréia e o glicerol , graças a moléculas protéicas localizadas na espessura da