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1 INTRODUÇÃO

Neste trabalho será abordado o tema plano de negócios, referente à implantação de um trailer de lanches em Cariacica. Para inicio do trabalho define-se aqui o conceito de plano de negócios que segundo Salim et al. (2005, p. 3) é um documento que mostra as características do negócio, suas operações, estratégias, planos para conquistar sua parte do mercado, futuras despesas, receitas e resultados financeiros. O plano de negócios, como o nome sugere, caracteriza-se como um planejamento, fundamental para se ter uma visão futura do negócio e objetivos definidos e bem traçados, SEBRAE/MA (2009, p. 4) exemplifica-o da seguinte forma; quando se pretende fazer uma viajem muitas coisas são verificadas, como por …exibir mais conteúdo…

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Desta forma essa nova unidade, deseja levar em consideração as vontades do seu publico alvo como também a cultura do local para que possa atender, em quesito de satisfação, plenamente seus clientes.

1.1 DELIMITAÇÃO

Este estudo analisará a viabilidade da implantação de um trailer de lanches em
Cariacica Sede, mais precisamente na Praça Marechal Deodoro da Fonseca.

1.2 PROBLEMA

O bairro Cariacica Sede existe há aproximadamente 120 anos, sua história se confunde com a do município de Cariacica, pois o bairro foi a sua primeira sede. Sua população, em maioria de baixa renda, chega ao número aproximado de 25.000 habitantes considerando sua sede e bairros adjacentes, segundo dados coletados no site da prefeitura de Cariacica.
Mediante as observações realizadas pelas pesquisadoras no bairro em questão foram constatados uma quantidade significativamente baixa de unidades que forneçam lanches, seja unidades móveis ou fixas, o que leva os moradores dessa região a buscar outros lugares distantes de seu domicílio para a compra de lanches.

1.3 FORMULAÇÃO DO PROBLEMA

A implantação de um trailer de lanches na praça principal, em Cariacica Sede, será viável financeiramente?

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1.5 HIPÓTESE

Tendo em vista que essa população, de Cariacica Sede, não possui um alto poder aquisitivo e muitos tendem a se deslocar para bairros vizinhos para realizar a
compra,