1 INTRODUÇÃO

“O turismo é um fenômeno social que consiste no deslocamento voluntário e temporário de indivíduos ou grupos de pessoas que, fundamentalmente por motivos de recreação, descanso, cultura ou saúde, saem do seu local de residência habitual para outro, no qual não exercem nenhuma atividade lucrativa nem remunerada, gerando múltiplas inter-relações de importância social, econômica e cultural”. (DE LA TORRE apud RUFATO, CRUZ, 2006 p. 14).

Iniciou-se na década de 50 com o aumento no deslocamento de pessoas que começaram a viajar, a ter tempo livre, e a praticar o lazer, uma atividade socioeconômica que hoje conhecemos como o Turismo, esta atividade vem se desenvolvendo rapidamente, fazendo surgir à necessidade de transportes, alimentação e hospedagem e diversas formas de lazer. O estresse gerado pela vida urbana, e o cotidiano corrido tem feito com que cada dia mais as pessoas procurem contato com a natureza, buscando rios, sítios, chácaras e fazendas e usando-os como refúgio para suas vidas atarefadas. A crescente busca destes locais tem levado a indústria turística a construir parques, reservas naturais, lagos, que satisfaçam estas necessidades com maior freqüência, em ambientes mais próximos às suas residências. Como exemplo destas reservas naturais, podemos citar o Parque dos Pássaros situado no município de Arapongas, este foi construído como recurso para a população local e vizinha como fonte de distração e lazer para