INTRODUÇÃO

A logística do Grupo Bimbo do Brasil filial Rio de Janeiro, tem um processo de planejar, implementar e controlar de maneira eficiente e efetiva quanto a custos, fluxos, armazenagem de matérias-primas, estoques em processo, produtos acabados e informações relacionadas desde o ponto de origem até o consumo, com o propósito de atender às necessidades do cliente, bem como a minimização dos custos envolvidos de armazenagem, de processamento de informações, de fabricação e de manutenção dos estoques.
Ela é o ramo da administração que interrelaciona o fluxo de produtos ou serviços com fluxo financeiro de sua remuneração, tratando de todas as atividades de movimentação e armazenamento, facilitando o escoamento dos produtos desde o ponto de aquisição da matéria-prima até o consumo final.
A logística de distribuição de produtos tem passado por uma revolução. As empresas tendem a estar preparadas para atender as expectativas do cliente e suas necessidades, podendo adaptar-se em suas operações.
Tendo em vista o seu próprio objetivo, o Grupo Bimbo buscou no mercado as melhores empresas de transporte que atendam à essas necessidades e as que ofereceram os melhores custos de frete, prazos de entrega e frota de caminhões.

1. TEMA

A Logística como ferramenta de redução de custos de distribuição da Bimbo do Brasil Filial Rio de Janeiro.

1.1 DEFINIÇÃO DO PROBLEMA

O sistema de logística de distribuição contribui para melhoria de