* Desafio 4.1

Uma empresa está distribuindo produtos alimentícios na região de Manaus (AM), a demanda prevista para a região é de 100 Toneladas de produtos embalados em caixas 13 kg e cubagem de 0,0032 m3 por caixa. As opções que existem para o transporte saindo de Marília (SP), são de transporte em carreta tipo baú de capacidade de ± 60 m3 com limite de peso de 25 Toneladas. Ou em container de 40 Pés com capacidade de 22 Toneladas e 52 m3 através de cabotagem saindo do Porto de Santos (SP) até o porto de Manaus (AM), para esta opção deve-se levar em conta a necessidade de transporte rodoviário de Marília (SP) até o porto de Santos (SP).
Os dados de fretes obtidos com transportadoras e também pelas empresas de navegação indicam os …exibir mais conteúdo…

Estoque de ciclo – ocorre porque um ou mais estágios na operação não podem fornecer todos os itens que produzem simultaneamente.
Estoque de antecipação – Mais comumente usado quando as flutuações de demanda são significativas, mas relativamente previsíveis. Também pode ser usado quando as variações de fornecimento são significativas, como em alimentos sazonais enlatados.
Estoque de canal de distribuição – existe porque o material não pode ser transportado instantaneamente entre o ponto de fornecimento e o ponto de demanda.
É muito importante a localização das instalações das empresas, pois pode resultar em um aumento nos investimentos que não agrega valor ao produto, apenas aumento o custo do mesmo.

CAPÍTULO 7 - A gestão da cadeia de suprimentos enxerga a cadeia completa como um sistema a ser gerenciado, a gestão de supplay chain pode ser definida como “a gestão completa do suprimento de matérias primas, insumos, manufatura, criação, cultivo, embalagem, montagem e distribuição ao consumidor final”.
São vários os objetivos da gestão: * Planejamento de demanda (previsão) * Colaboração de demanda (processo de resolução colaborativa para determinar consensos de previsão) * Promessa de pedidos (quando alguém promete um produto para um cliente, levando em conta tempo de duração e restrições) * Otimização de rede estratégica (quais produtos as plantas e centros de distribuição devem servir ao mercado) - mensal ou anual * Produção