1. INTRODUÇÃO

Este trabalho foi desenvolvido durante o terceiro período do curso de Comunicação Social, para a disciplina Marketing Estratégico, visando aprimorar e colocar em prática os conteúdos lecionados em sala de aula. O objetivo é analisar a empresa de sorvetes da categoria Premium Häagen-Dazs. Abordaremos, a partir daí, a história, a trajetória e a participação de mercado da marca. Além disso, pontuaremos informações sobre a produção, o perfil do público-alvo, o seu processo de decisão de compra, a imagem da marca perante os clientes, entre outros.
Iremos catalogar o mix de produtos oferecidos pela Häagen-Dazs, destacando também os serviços agregados, as estratégias de preço, de distribuição e os esforços de comunicação, comparando com as principais concorrentes da empresa no Brasil.
Começaremos com a análise externa, depois daremos continuidade ao trabalho com a análise interna, para, por fim, organizar o diagnóstico. Dessa forma, analisaremos o macroambiente no qual a empresa está inserida, o ambiente interno e a estrutura da mesma, pontos fortes e fracos, fornecedores, consumidores e concorrência, além dos pontos críticos para diferenciação e sucesso da marca. Por fim, tendo por base as informações coletadas e analisadas, utilizaremos as principais ferramentas de marketing para buscar uma melhor análise conclusiva da situação competitiva da empresa Häagen-Dazs, baseado no diagnóstico elaborado ao longo do projeto.