Fábrica de gelo

3780 palavras 16 páginas
UNIVERSIDADE JOSÉ DO ROSÁRIO VELLANO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

PRÁTICAS GERENCIAIS IV GELO +

ADRIENE PACINI DASILVA AMANDA DE SOUZA PESSÔA CÂNDIDA CRISTINA DA SILVA EDIBERTO JOSÉ VITORINO GABRIEL RODRIGUES VIEIRA JOSÉ CARLOS DA COSTA JÚNIOR

Alfenas- MG
2010

ADRIENE PACINI DA SILVA
AMANDA DE SOUZA PESSOA
CÂNDIDA
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Os fornecedores se limitam a indústria de refrigeração localizada, em sua maioria. O mercado concorrente é analisado de acordo com o volume de produção, o preço praticado, os equipamentos utilizados, o sistema de distribuição e a qualidade do produto.
Utilizaremos para o desenvolvimento do trabalho, nossos conhecimentos adquiridos no decorrer do semestre, e também através de levantamento dos dados, dos quais, fomos buscá-los na empresa.

2.1 OBJETIVOS GERAIS

Compreender a dinâmica de funcionamento da produção de bens ou serviço da empresa estudada.

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Descrever e caracterizar o processo de gestão da produção ou serviço da empresa estudada.
Esquematizar cada uma das etapas
Compreender a dinâmica de funcionamento da cadeia produtiva estudada
Identificar e caracterizar os atores da cadeia produtiva
Identificar e descrever as etapas que cada um dos atores da cadeia participa na construção do produto ou serviço final.
Elaborar um Projeto de Mudança/melhoria para a área de produção da empresa estudada.

2. METODOLOGIA

Este trabalho foi realizado, por métodos qualitativos de pesquisas principalmente através de entrevistas abertas com os empregados e diretores e/ou gerentes da empresa. Esta investigação pode ser classificada como exploratória, uma vez que, exploramos a fundo esta empresa observando atentamente sua estrutura e seu processo produtivo, pois evidenciamos o grau de

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