Estudo de caso kopenhagen
Curso: Administração de Empresas com LFE em COMEX.
Estudo de Caso: Kopenhagen
A empresa A Kopenhagen é uma empresa brasileira especializada na fabricação e comercialização de chocolates finos. Foi fundada em 1928 com a vinda de um casal de letos¹ recém chegados ao Brasil, que traziam consigo a receita de marzipan², confeito muito popular na Europa, mas desconhecido neste país. Em 1996, a Kopenhagen foi comprada pelo empresário Celso Moraes e, a partir de então, passou a fazer parte do Grupo CRM. Durante esses anos, a empresa aumentou significativamente suas instalações fabris, sua diversidade de produtos e pontos de venda. Hoje a empresa oferece mais de 300 itens em linha, alguns top of mind³ dos seus segmentos como Nhá Benta, Língua de Gato, Lajotinha, Chumbinho e Cherry Brand.
Negócio O negócio dessa empresa não é chocolate, vai muito além disso: são presentes (de chocolate). Um presente é dado em uma ocasião especial, com a intenção de fazer uma pessoa mais feliz, em sinal de atenção, confiança, amor ou amizade. É assim que a Kopenhagen se posiciona para seus consumidores: um presente para pessoas queridas em momentos especiais. Ao fazer uma visita a loja Kopenhagen percebe-se que os produtos já estão em embalagens diferentes, prontas para presentear alguém.
Estratégia Central Os produtos da Kopenhagen são de alta qualidade e impecáveis aos mínimos detalhes. Na produção, apesar