Saponinas
Apostila de Aula Prática de Farmacognosia UEL
Objetivo: Verificar a presença ou ausência de saponinas na matéria-prima vegetal.
A) Pesquisa de Saponinas – teste qualitativo de espuma
Ferver (decocção) 2g da droga em pó com 10 mL de água destilada por 3 minutos. Agitar energicamente, no sentido vertical por 15 segundos.
Deixar a solução em repouso, por 15 minutos, marcar com caneta a altura da espuma.
Observar a presença de espuma persistente (por 15 minutos).
Reação positiva = permanência da espuma.
Reação negativa = desaparecimentos da espuma. B) Análise do índice afrosimétrico – determinação semi-quantitatva do índice de espuma
Objetivo: Conhecer a maior diluição do extrato aquoso, referindo-se a 1 g do farmacógeno, que mantém anel de espuma persistente com pelo menos 1 cm.
Pesar 5 g da droga vegetal, adicionar 100 mL de agua destilada e preparar um decoto acrescentando carbonato de cálcio em excesso.
Durante os 5 minutos de fervura, controlar o pH, o pH dever estar neutro.
Esfrie, filtre e complete o volume da solução extrativa para 200 mL.
Colocar em 10 tubos de ensaio, volumes crescentes de solução extrativa, começando com 1 mL de finalizando com 10 mL. Complete o volume em todos os tubos, de modo que todos estejam com 10 mL.
Agitar energicamente cada um dos tubo por 15 segundos, observando o tempo de finalização de cada tubo.
Após 15 minutos verificar qual foi o tubo (o mais diluído) que manteve espuma persistente com anel de pelo menos 1 cm de altura.