Universidade Federal da Paraíba - UFPB curso de administração disciplina: administração de recursos humanos ii professora: lucimeiry batista da silva equipe: Luana Raisa Diniz SilvA
Marcella Quinho Ramalho
TALLES EDUARDO CABRAL SANAVRIA

O documentário Carne e Osso, no qual assistimos e analisamos, fala do assustador trabalho nos frigoríficos, abordando de uma maneira geral sobre a exploração do trabalho, a produção em esteira, a repetição e má qualidade no trabalho, revelando que a cadeia produtiva da carne no Brasil é repleta de desrespeitos à legislação trabalhista e que se traduz em um cotidiano de sofrimento, depressão e riscos.
O documentário faz críticas às condições precárias dos trabalhadores de frigoríficos, chamando …exibir mais conteúdo…

Ele chamava este enfoque de administração funcional, que permitiria maior concentração e melhores resultados (LODI, 1977).
Nitidamente o ser humano era transformado aos poucos em máquina, os trabalhadores eram explorados ao ponto de serem assediados