CETEP - IRECÊ - CENTRO TERRITORIAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL. (Antiga ESAGRI).
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Confecção de Gaiolas e Chocadeiras para Criação de Codornas

Editado por: Maykon Mendes de Paula IRECÊ – DEZEMBRO 2013 1

Projeto de Coturnicultura na área Zootécnica e Agroindústria Professor Orientador: Branco Anízio. Aluno: Maicon Mendes de Paula
End.: Rua 1ª tv. Antônio Otaviano Dourado Nº. 39-Centro Cel.: ( 74 ) 9141 3035/ (83) 9674 3627

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O preço de comercialização dos ovos e da carne oscila muito em função dos custos da ração e dos produtos veterinários, mas, em qualquer situação, é sempre melhor que o do frango. Manejo - Um galpão de alvenaria, com 16m2 e 3 metros de altura abriga 2.000 codornas. O forro desta construção pode ser tábua, as paredes devem ser caiadas e o chão de barro, tijolos ou cimento. As aves ficam acomodadas em gaiolas de arame com 1 metro de comprimento, 30cm de profundidade e largura. cada uma dessas gaiolas comporta 18 fêmeas. Como as codorninhas botam no chão, é importante que o piso tenha ligeira inclinação na direção de uma calha forrada de serragem para a coleta dos ovos. A temperatura do ambiente deve girar entre 18 a 19 graus. Reprodução - Após o 21o. dia, o macho tem plumagem do peito lisa, enquanto nas fêmeas surgem pintas da cor-de-chumbo e pretas. Além disso, quando adulto, o macho chega a pesar de 70 a 100 gramas; as fêmeas de 70 a 80 gramas. O acasalamento pode ocorrer durante o ano inteiro e se dá na proporção de 1 macho para cinco fêmeas. O macho deve ficar 12 horas com a fêmea; depois é isolado 24 horas, para, em seguida, se acasalar com outras fêmeas. É aconselhável que as fêmeas já fertilizadas fiquem distantes dos machos, pois as suas "cantadas" insistentes estressam as aves e acabam prejudicando a sua produção. Os ovos devem ser