Cavidade bucal de "peixes" ósseos e cartilaginosos
A cavidade bucal é compartilhada pelos aparelhos respiratório e digestivo. Sua função digestiva se limita a selecionar, apreender e conduzir o alimento até o esôfago. Nos peixes, muitas vezes é denominada como cavidade bucofaringeana por não se poder subdividir anatomicamente a cavidade bucal e faringe, visto que o limite entre os dois órgãos é pouco evidente, havendo continuidade anatômica entre eles. É composta pelos lábios, boca, dentes, língua e arcos branquiais e é recoberta por um epitélio mucoso estratificado sobre uma grossa membrana basal unida aos ossos ou aos músculos por uma derme extremamente condensada.
Os lábios carnudos são comuns nos herbívoros, destinados ao pastejo e filtragem. Os lábios dos carnívoros são geralmente finos e com poucas modificações. Os peixes bentófagos freqüentemente possuem barbelas (p. ex.: carpa comum), apêndices sensoriais que possuem grande quantidade de corpúsculos gustativos cutâneos e ricamente enervados e que auxiliam na seleção do alimento quando estão comendo ou pastando junto ao fundo dos corpos d'água.
Dois tipos extremos de boca são prontamente identificáveis, com um grande número de variações entre elas, dependendo do seu hábito alimentar. Um tipo de boca possui uma grande abertura a qual se estende até os lados da cabeça. Este tipo de boca é característica dos predadores carnívoros, permitindo a eles agarrar e ingerir grandes presas inteiras (p. ex.: cachorra, dourado). Outro tipo é a boca pequena,