UNIVERSIDADE FEDERAL DO MATO GROSSO
INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E AMBIENTAIS
BACHARELADO EM ENGENHARIA FLORESTAL
CAMPUS SINOP-MT

ANA CLAUDIA ZANATTA RODRIGUES

CONSTITUINTES PRINCIPAIS E ACIDENTAIS DA MADEIRA

SINOP-MT
AGOSTO DE 2013
UNIVERSIDADE FEDERAL DO MATO GROSSO
INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E AMBIENTAIS
BACHARELADO EM ENGENHARIA FLORESTAL
CAMPUS SINOP-MT

ANA CLAUDIA ZANATTA RODRIGUES

CONSTITUINTES PRINCIPAIS E ACIDENTAIS DA MADEIRA

Trabalho entregue como requisito parcial de avaliação da disciplina de Química da Madeira, ministrada pelo Profº Diego Martins Stangerlin da …exibir mais conteúdo…

Por todos os motivos expostos e já amplamente conhecidos e reconhecidos, e devido a sua larga utilização das mais diversas formas, torna-se indispensável o conhecimento aprofundado de tais espécimes, e neste caso específico dos componentes que a constituem na forma de celulose, poliose e ligninas, e seus constituintes menores ou acidentais, sempre buscando sua utilização racional para suprir as necessidades humanas.
2 DESENVOLVIMENTO

2.1 A Celulose

Composto pertencente ao grupo dos carboidratos, também chamados de glicídios ou de hidratos de carbono, sendo formados por carbono, hidrogênio e oxigênio, apresentando a função poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona.
Dentre as diversas classificações dos carboidratos, destacam-se os polissacarídeos, sendo estes, polímeros originários da união de vários monômeros que passam por hidrólise em meio ácido, produzindo inúmeras unidades básicas de carboidratos que não sofrem hidrólise, chamados oses.
Dentre esses polissacarídeos destaca-se a Celulose, sendo que cada molécula de celulose forma-se por 10.000 ou mais moléculas de β-glicose, unidas por condensação, formando um polímero natural.
A Celulose constitui a parede celular de praticamente todas as plantas, localizando-se principalmente nas paredes secundárias das células vegetais, sendo o composto