As abelhas fornecem um dos mais puros e ricos alimentos naturais, o mel, e contribuem decididamente no processo da polinização.

REINO- Animal FILO- Arthropoda CLASSE- Insecta ORDEM- Hymenoptera SUBORDEM- Apocrita SUPERFAMÍLIA- Apoidea NOME CIENTÍFICO: Apis mellifera NOME COMUM: Abelha
Fig.1

São conhecidas cerca de vinte mil espécies diferentes e, são as abelhas do género Ápis melífera que têm maior capacidade para a polinização, contribuindo para a agricultura, produção de mel, geleia real, cera, própolis e pólen.

São conhecidas há mais de 40 mil anos. A abelha melífera encontra-se espalhada pela Europa, Ásia e África. A apicultura, é a técnica de explorar racionalmente os produtos das abelhas existe desde o ano de 2400 a.C.. E os egípcios e gregos desenvolveram as rudimentares técnicas de maneio que só foram aperfeiçoadas no final do século XVII por apicultores como Lorenzo Langstroth (este desenvolveu as bases da apicultura moderna).

Fig.2

As abelhas são insectos sociais que vivem em colónias.

Fig.3

É um insecto trabalhador, disciplinado, convive num sistema de extraordinária organização: em cada colmeia existem cerca de 60 mil abelhas e cada colónia é constituída por uma única rainha, dezenas de zângãos e milhares de operárias.

Fig.4,5- Colmeias Apiário ESAB

Fig.6

 A rainha é a personagem central e mais importante da colmeia. É dela que depende a harmonia dos trabalhos da colónia, bem como a reprodução da espécie.  A sua única função,