ciclo de vida de field
El ciclo de vida de la marca FIELD está conformado por 4 etapas y son:
Introducción o lanzamiento: etapa cuando aparece por primera vez en el mercado peruano hace 148 años.
Crecimiento: etapa que trata de la evolución que va teniendo a partir de su aparición al pasar el tiempo.
Madurez: etapa donde FIELD logra consolidarse en el mercado peruano, actualmente representa el 30% del volumen de ventas para Kraft Foods Perú, y es líder en el mercado de galletas con el 32% de participación.
Renovación o Relanzamiento: en esta etapa FIELD requiere de una renovación o innovación, y es la etapa que está atravesando, con su campaña de relanzamiento: “PONTE FILIN, …ver más…
Otra fuente señala que las bodegas también son las principales comercializadoras de galletas light e integrales. En este caso, el 70% de los limeños también prefiere ir a este canal de ventas a comprar su producto preferido, antes que a los supermercados, las panaderías y los puestos de mercado.
10.- Desarrollo del análisis de la demanda:
Con más de 100 marcas presentes, el mercado peruano de galletas es enorme (se calcula que supera los 300 millones de dólares) y obviamente muy competitivo, además de innovador. En nuestro país se ofrece toda la variedad posible de este producto y la buena noticia es que su consumo viene creciendo a un promedio de 7% anual y que su compra se hace mayoritariamente en formato individual, en los típicos paquetes pequeños, es decir, en la opción que se ofrece preferentemente en las bodegas.
El mercado de galletas se divide en galletas dulces y saladas, las primeras tienen el 60 por ciento del mercado y las segundas el 40 por ciento.
En nuestro país las galletas tienen una notable aceptación. Al punto que el consumo per cápita de este producto alcanza los 4.1 kilogramos anuales, una cifra bastante cercana a la que ostenta Chile y ubicada solamente debajo de la de Argentina y Brasil, que con 5 y 6.7 kilogramos, respectivamente, son