TIPOS DE EVENTOS SOCIALES INTRODUCION Los eventos sociales son acontecimientos programados que responden a una finalidad especifica en el cual el sujeto fundamental es el ser humano y sus relaciones con el medio ambiente Banquetes * Es una comida que se organiza con el motivo de celebrar un determinado acontecimiento, el banquete puede tener un aperitivo previo a una continuación, puede ir seguido a su termino de un baile o espectáculo * El diccionario de la real academia española lo define como “comida a la que concurren muchas personas invitadas, para agasajar o celebrar algún suceso”

Festivales * Promueven actividades, las cuales se programan a través de numerosas presentaciones de tipo …ver más…

* La palabra la introdujeron los británicos a USA.

El brunch puede llevarse a cabo por medio de un buffet o puede ser servido en mesa los alimentos suelen ser los mismos que un alimento habitual, como puede ser: los huevos, salchichas, tocino, jamón, frutas, panes, etc.

ALMUERZO:

Es el alimento que se toma al medio día o después del desayuno y antes de la comida.

La cantidad de los alimentos ya la composición de los mismos depende de las costumbres generales de la población, de las tradiciones culinarias del país o etnia, del clima, etc.

Dependen también del lugar y ocasión en el tiempo: existen los almuerzos de oficina, colegio, familiares, de negocio.

En algunas culturas es una de las comidas principales del día (como por ejemplo en la mediterránea), pero sin embargo en las culturas anglosajonas el almuerzo queda reducido a una mínima expresión.

Debido a que el almuerzo depende de las tradiciones y culturas del país asi como las preferencias de la persona. La tipología de los almuerzos, podría llevar a distinguirlos pro la duración:

ALMUERZO GRANDE: suele estar compuesto de dos platos y puede llevar una pausa que va desde una hora hasta dos. Se suele hacer en casa, en un restaurante, cafetería, etc.

ALUERZO CORTO: el alimento mas representativo en esta categoría el sándwich o bocadillo, o pastas barras de chocolate, generalmente acompañado todo ello de café o jugos. Este tipo de almuerzos es una ligera interrupción de minutos que