Introducción

Nunca se han preguntado el por qué cuando el perfume cambia de aroma en tu piel, cuando el vinagre desgasta una concha, cuando el limón nos hace arrugarnos, cuando una sustancia es peligrosa, etc. También, mucho se habla de la acidez del organismo, los procesos bioquímicos y secreciones del cuerpo como el sudor o el aceite del mismo.

En química, ¿qué sustancias se consideran “ácidas”?, ¿cómo podemos saber que son ácidas?, exactamente ¿qué sustancias son ácidas? En la vida diaria, estas preguntas tendrían quizá respuestas distintas de lo que realmente estos conceptos significan en otros ámbitos y ciencias, como es fundamentalmente en este caso, la química.

Estas son preguntas que se podrían realizar, …ver más…

3.- En vaso precipitado tenemos una cantidad de agua destilada. Agregamos un poco de esta en otro vaso precipitado para mezclarlo con nuestra primera sustancia a analizar, es decir, en el segundo vaso hacemos una disolución de jabón líquido, esta debe presentarse en partes iguales y de volumen no considerable.

4.- Vertemos la primera disolución en el primer tubo de ensayo (que posee el número uno escrito con plumón, para identificar cada solución), procedemos a lavar el vaso precipitado para preparar la siguiente mezcla.

5.- Repetimos el paso de la primera disolución, con todas las sustancias restantes. Segundo tubo de ensayo, disolución de aspirina; tercer tubo de ensayo, disolución de leche; cuarto tubo de ensayo, disolución de agua de mar; quinto tubo de ensayo, disolución de vinagre; sexto tubo de ensayo, disolución de antiácido; y, séptimo tubo de ensayo, disolución de agua de lluvia.

6.- Luego a cada tubo de ensayo con disolución le agregamos con el gotario, dos gotas de fenolftaleína.

7.- Comparamos con las soluciones patrones. Las que son bases quedarán como la correspondiente solución patrón que indica esto con un color rojizo, y las ácidas y neutras no cambiarán su aspecto físico como la solución patrón.

8.- Las que se indiquen como ácidas o neutras, se distinguirán utilizando papel pH, para cada sustancia que sea necesaria, lo que indicará una aproximación a su pH.

9.- Tomamos apuntes y anotamos los