Laboratorio de Química Orgánica I Nutrición y Dietética

Laboratorio Nº 2: SEPARACIÓN Y PURIFICACION DE LOS COMPONENTES DE UNA TABLETA ANALGÉSICA.
(Ácido acetilsalicilico, cafeína y p-hidroxiacetanilina.)

Objetivos:

1.-Obtencion de componentes puros de una tableta analgésica, gracias a la naturaleza de las reacciones químicas; ácido acetilsalicilico, cafeína y p-hidroxiacetanilina.
2.-Poner en practica métodos de separación de compuestos, aprendidos en practico anterior.
3.-calculo de puntos de fusión y rendimiento de las sustancias obtenidas.

Introducción o complementación teórica:

Las sustancias no se disuelven de igual forma en la misma medida, en un mismo disolvente. Para poder comparar la capacidad …ver más…

Tf: 169°C – 170°C

Cafeína . Formula química: C8H10N4O2 . Peso molecular: 194,13g/mol. Cada comprimido utilizado contenía 65mg; 130mg. Tf: 233°C – 238°C

Compuesto | Nombre | Peso Molecular | Punto de Fusión | Punto de Ebullición. | CH2Cl2 | dicloro metano | 72,92g/mol | -96ºC | 40ºC | KOH | hidróxido de potasio | 56,12g/mol | 360 °C | 1320 °C | C2H6O | etanol | 46,07g/mol | -114.3 °C | 78.4 °C | HCL | acido clorhídrico | 36,46g/mol | -26 °C | 48 °C | Na2SO4 | sulfato de sodio | 142.04 g/mol | 884 °C | |

Desarrollo Experimental :

Para empezar, se muelen dos comprimidos de ácido acetilsalicílico o AAS (C9H8O4), en un mortero, hasta formar un polvo fino y homogéneo. Se deposita en un matraz erlenmeyer y se le agregan 8ml de dicloro metano (CH2Cl2).
Luego se filtra en caliente, gracias a esto, se obtiene una solución y un precipitado. En la solución me queda la aspirina y la cafeína, en el precipitado el paracetamol y los excipientes.

Precipitado: se pone en un matraz erlenmeyer y se le agregan 4ml de etanol o alcohol etílico (C2H5OH) y se filtra. Al filtrarlo, en sólido me quedan los excipientes y en solución me queda el etanol y el paracetamol.
Para poder obtener el paracetamol puro, se tiene que esperar a que el etanol se evapore, para ello se deposita el matraz en un calefactor. Una vez evaporado se raspa el matraz (para favorecer la cristalización del