Romanticismo y renacimiento

2320 palabras 10 páginas
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UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
CENTRO UNIVERSITARIO DE LA COSTA SUR
Departamento de Producción Agrícola

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

MAESTRO: Jesús Castañeda Palomera
Bioquímica de los Alimentos
INGESTA BAJA EN PROTEÍNAS # 3 ALUMNA: García de la Torre Araceli
14 de mayo del 2012

DÉFICIT DE PROTEÍNAS

La protein es la materia prima que el cuerpo utiliza para hacer y mantener sanos los músculos, huesos, piel y cabello. Sin un consumo frecuente de alimentos ricos en proteínas, poco a poco se pierde masa muscular. Los músculos se debilitan y pierden su capacidad para combatir enfermedades e infecciones.
Las proteínas intervienen prácticamente en todos los procesos celulares y están involucradas en todos los aparatos y sistemas del …ver más…

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