Guerreros y campesinos
Georges Duby

LAS FUERZAS PRODUCTIVAS

La naturaleza

La vida económica se reduce esencialmente a la lucha que el hombre debe mantener cotidianamente para sobrevivir contra las fuerzas naturales. A comienzos del siglo IX las posesiones de la abadía parisina de Saint Germain se extendían por una región en la que el esfuerzo agrícola se había desarrollado más ampliamente que en otras partes, y sin embargo el bosque cubría las 2/5 partes de este dominio. Los suelos son en esta parte del mundo de una extrema diversidad. En las pendientes de los valles o en las llanuras se dispone de terrenos en los que la capa forestal es menos resistente, en los que al hombre le resulta menos difícil …ver más…

Tales costumbres alimenticias se habían impuesto como modelo gracias al prestigio que les daba el hecho de estar relacionadas con la civilización clásica. Aunque el clima de un amplio sector de Europa occidental fuera poco favorable para estos cultivos por la excesiva humedad, el sistema se expandió notablemente. Los miembros de la aristocracia, y en primer lugar los obispos, cuyo papel fue esencial en el mantenimiento de las formas superiores de la civilización antigua, habían creado viñedos y fomentado su expansión. Este paisaje, cuya base es el campo permanente, había sido concebido en función de una agricultura de llanura, que en los países mediterráneos exige una organización colectiva aplicada a la domesticación de las aguas. La producción de cereales se basaba en una rotación bienal del cultivo. Esto exigía una clara separación entre las zonas de pasto y las tierras de labor. En el SALTUS (zona reservada al ganado), se mantienen formas primitivas de asentamiento, anteriores a la conquista romana, aldeas de altura instaladas en el cruce de caminos muy antiguos, que forman una red en forma de estrella; a estos CASTELLA se oponen las VILLAS diseminadas por el AGER (tierras de labor). Se distingue por una parte la residencia de los señores (DOMUS), situadas en el centro de los grandes dominios, y por otro lado las casas de los campesinos (CASAE), dispersas en medio de los campos. De trecho en trecho aparece un