UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS Y FORESTALES
SECRETARÍA DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADO

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COMERCIO INTERNACIONAL

“PROYECTO DE EXPORTACIÓN:
PRODUCTO NUEZ”

Cd. Delicias, Chih. Diciembre de 2010

INDICE | Pg. | Introducción…………………………………………………………………………. | 3 | I. Antecedentes…………………………………………………………… | 4 | a) Producto…………………………………………………………………….. | 4 | b) Ultimo consumidor y/o usuario…………………………………………… | 9 | c) Distribución…………………………………………………………………. | 11 | d) Mercado……………………………………………………………………... | 12 | II. Análisis producto – mercado…………………………………………. | 13 | a) Tamaño del mercado……………………………………………………… | 13 | b) Competencia……………………………………………………………….. | 15 | …ver más…

Simultáneamente se desarrollaron plantaciones a lo largo de la costa del Golfo de México. (Propecan, 2010)
Producción mundial de nuez pecan
La producción mundial de nuez pecanera en cáscara (Carya illinoensis) se estima en alrededor de las 210,000 t. Los principales productores son los Estados Unidos (72%) y México (25%). Otros productores menores son Australia, Sudáfrica, Israel, Brasil, Argentina, Perú y Egipto. Los Estados Unidos además de ser el principal productor y exportador de nuez encarcelada es el más grande consumidor. Otros importantes países consumidores son el Reino Unido, Alemania, Canadá y Japón. Los Estados Unidos exportan e importan nueces, y México es el principal exportador (nuez con cáscara) hacia ese país (25,000 toneladas anualmente). Los productores de ambos países tienen como objetivo ofertar su producto en el período previo al “Día de Acción de Gracias” ya que es cuando se tiene el mayor volumen de demanda. El mayor volumen de nuez pecanera se comercializa sin cáscara, es decir la semilla, la cual pesa alrededor del 50% del peso total de la nuez (FIRA, 2002).
Produccion nacional y regional
De acuerdo al servicio de información agroalimentaria y pesquera la producción total en la Republica Mexicana ascendió a 115,350.24 ton. Lo cual representa un valor de producción de $3,963,384,980. El principal estado productor es Chihuahua, el cual produjo en el 2009 74,226.18