I. Introducción

El presente proyecto de ¨ Plantaciones tradicionales de Piña con variedades Cayena Lisa y MD-2 para la comercialización al mercado externo ¨ se lleva a cabo con el fin de aumentar el desarrollo social y económico de la comarca de la Borgoña y los Rios en el Municipio de Ticuantepe del Departamento de Managua: con la intención de generar mas y nueva mano de obra utilizando los recursos existentes en la localidad.

Se partió con la intención de mejorar las condiciones socioeconómicas de 50 productores, los cuales saldrán beneficiados con empleos, asistencia y entrenamiento para lograr nuevas técnicas de producción que busquen obtener mayor rendimiento y aceptación en el mercado de las variedades de Piña Cayena Lisa y …ver más…

Recientemente se ha introducido la siembra comercial con la variedad “Cayena Lisa”

2.1 Características de los productores piñeros descapitalizados y en crisis que serán beneficiados con el proyecto

Se distinguen dos tipos de productores de Piña. Un estrato bajo que alquila muy poca tierra, y un estrato más alto, que alquilan arriba de una manzana para sembrar. Muchos de ellos son propietarios a partir de la reforma agraria. Normalmente siembra piña en su parcela y alquila para sembrar granos básicos. El estrato entre 1 y 3 manzanas representa el 34 % de los productores. Es un sector en crisis permanente, y buena parte de ellos se ven obligados a vender su fuerza de trabajo en la agricultura.

El estrato bajo se parece mucho al primer tipo de productor, en el sentido de buscar siempre una relación asalariada fuerte, ya que no puede depender de sus ingresos agrícolas para sobrevivir. Trabajan como peones y muy pocos trabajan como asalariado urbanos

Normalmente siembra menos de una manzana de piña en su propia parcela, y tiene dificultad para atenderla; para producir sus alimentos alquilan tierras. Sus ingresos son compartidos entre la piña y el trabajo asalariado

Las organizaciones que trabajan con los productores tienen una relación marginal con ellos. Esto quiere decir que no están organizados en las cooperativas mas reconocidas de Ticuantepe. Sus ingresos