UNIVERSIDAD DE TALCA FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE INGENIERIA MECANICA

“EVALUAR LA FACTIBILIDAD TÉCNICA/ECONÓMICA PARA IMPLEMENTAR UNA NUEVA LINEA DE PRODUCCION EN UNA PLANTA CONSERVERA DE FRUTAS Y MERMELADAS.”
PROYECTO PARA INGENIERIA ECONÓMICA Y EVALUACION DE PROYECTOS.

PROFESOR: SR JOSE VILLALOBOS.

Jorge Barahona Veliz José Hernández Barrientos

Curicó, Enero de 2011

INDICE Pagina Introducción Objetivos generales y específicos Reseña Desarrollo Conclusiones y recomendaciones Bibliografía 3 4 5 7 13 14

Proyecto Ingeniería Económica

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Introducción
En el presente trabajo, se pretende evaluar y seleccionar la mejor alternativa para implementar una nueva línea de producción en la empresa PROFRUT y así …ver más…

El gerente general de la planta, encontraba demasiado optimista la demanda proyectada, pues “no solo debe considerarse como producto competitivos los platos preparados enlatados existentes en el mercado, si no también aquellos que son presentados en otros tipos de envases, como las bandejas de aluminio”. Después de analizar, sugirió castigarlo en un 30%. El profesional, responsable delo estudio de mercado, no considero como competitivos los productos mencionados por el gerente general, ya que, “no ofrecen las ventajas de transporte, almacenamiento y rapidez en su preparación para el consumidor que poseen los productos enlatados”, por lo que cree que se pueden vender 250.000 unidades mensuales estimados en la proyección de la demanda, ya que existe una fuerte necesidad de nuestro producto en el mercado al que lo ofrecemos”.

Proyecto Ingeniería Económica

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Desarrollo
Si bien es cierto, el gerente general de PROFRUT S.A, el señor Philips, encuentra optimista la demanda proyectada. El responsable del estudio de mercado, argumenta que la demanda proyectada es perfectamente alcanzable. De este modo, dado que el analista posee datos para argumentar su proyección, la evaluación de alternativas debe efectuarse en base a esos estudios. Es así que la demanda proyectada equivale a 250.000 unidades mensuales equivalente a tres millones de unidades anuales. Por otra parte, a pesar de que se señalan