DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL DE LA COMERCIALIZACION DEL PESCADO EN EL ESTADO TACHIRA

RESEÑA HISTORICA

UBICACIÓN GEOGRAFICA:

El Estado Táchira se encuentra ubicado en el Sur Oeste Venezolano, limitando por el Norte con el Estado Zulia, por el Sur con el Estado Apure, por el Este con los Estado Mérida y Barinas y por el Oeste con el límite internacional correspondiente a Colombia.

La región de los Andes y sus zonas planas adyacentes presentan una amplia diversidad ecológica, la cual va a permitir el desarrollo de las actividades agropecuarias y mas recientemente de acuicultura, adaptadas tanto al clima tropical calido como a las bajas temperaturas de altas montañas con promedio a temperaturas …ver más…

Los pocos sitios donde se expenden están retirados de la ciudad, el precio es elevado, lo que incide en el costo del producto.

 Falta de una cadena de frió que cubra desde la pesca hasta la venta al menudeo del pescado; su falta ocasionan perdidas muy significativas de la producción pesquera y desaprovecha el potencial pesquero actual. En el futuro causaría serios problemas en la calidad del pescado cultivado.

 Falta de autoridad y vigilancia por parte de algunos efectivos de la guardia nacional en los diferentes puntos de control (alcabalas fijas, móviles y aduanas) , por donde circulan cavas a las cuales no le son exigidos la respectiva guía de movilización, transitando algunas sin el aval correspondiente. Igualmente la circulación de vehículos particulares que no cumplen con los requisitos sanitarios para transportar productos Pesqueros y acuícola.

 Salida ilegal hacia el vecino país de producto pesquero y acuícola, en vehículos particulares de forma ilegal, trayendo como consecuencia el encarecimiento y baja oferta para los pequeños detallistas del estado y por ende al pueblo.

 Focos de contaminación, humo, gases, quebradas, depósitos de desperdicios que se encuentran aledañas a los sitios de ventas y así conservar la calidad del producto.

 Deficiencia en la Manipulación y conservación del pescado.

 Mejorar el cumplimiento de las condiciones sanitarias

 Falta de acciones para la promoción del consumo interno. La