Práctica PEST
Uno de los componentes fundamentales de la empresa es el marco externo o entorno donde desarrolla su actividad. En este sentido, la empresa es un sistema que influye y recibe influencias. Dentro de este marco externo, en este ejercicio, nos centraremos en las influencias que recibe el sector de la cerveza en España, un sector clave que aporta a la economía nacional 5.900 millones de euros que suponen un 1,2% del PIB.
El entorno general es el conjunto de factores que afectan por igual a todas las empresas de una determinada sociedad, independientemente de la actividad que realicen. No todos los factores económicos son estratégicos para todas las empresas en todos los sectores. Además, la evolución de un factor económico …ver más…

Sin embargo, en el año 2011 el turismo se incrementó.
En segundo lugar, los factores socioculturales han tenido una gran importancia en la evolución de este sector. En este campo destacamos aspectos culturales como el consumo responsable, evitando un consumo desmesurado de esta bebida en comparación a otros países de Europa. Por otra parte, el aumento del consumo de la cerveza sin alcohol ha afectado positivamente al mantenimiento de unas ventas regulares en este sector, siendo España el país número uno en el consumo de esta variedad de cerveza en Europa. Así pues, los factores geográficos relacionados con el clima, y en consecuencia con el turismo, tienen una gran importancia en las variaciones de consumo de este producto siendo las zonas de mayor consumo en las de mayor amplitud térmica.

Respecto a los factores político-legales se destaca una subida del IVA, la cual encareció el precio de la cerveza y redujo la renta disponible de las familias, y un aumento del dinero invertido en campañas de seguridad vial que ha provocado el descenso del consumo de alcohol y el aumento de ventas de cervezas “sin”.
En el aspecto tecnológico cabe nombrar el fuerte hincapié en la continua reinversión de los beneficios de las empresas en mejorar la producción del producto. Además, es muy importante resaltar la responsabilidad social de estas empresas, habiendo aumentado en un 75% (comercializando en envases reutilizables la mitad del total de sus