NECESIDADES DE LIQUIDOS Y ELECTROLITOS (L Y E):

• El agua es el nutriente indispensable. En un adulto un 50 % a 70% del peso total del cuerpo es agua. • El sistema de líquidos tiene un papel esencial en el cuerpo y sus funciones son: • Transporte de Oxigeno y nutrientes a las células • Eliminación de los productos de desechos • Conservación de un ambiente físico y químico estable.

ELECTROLITOS: • Es una sustancia química que cuando se disuelve en agua o se funde, se separa en partículas que llevan una carga eléctrica (iones). En los líquidos del cuerpo los principales iones con carga positiva (cationes) son : • Sodio (Na) • Potasio (K) • Calcio (Ca²) • Magnesio (Mg²)

ANIONES: • …ver más…

• Aldosterona: Hormona esteroide producida en la corteza suprarrenal, tiene un efecto importante en la retención de sodio y la eliminación de potasio.

OTROS MECANISMOS REGULADORES SON: • El tubo digestivo (posee absorción selectiva de agua y solutos) • La sed es otro mecanismo regulador que permite conservar el equilibrio. • Los pulmones, si bien no es considerable la cantidad de agua que se pierde por la respiración, cada vez que aumenta la profundidad y frecuencia también aumenta la cantidad de liquido que se pierde. • Es muy importante que “siempre” el oxigeno u otras sustancias que se administran por inhalación se humedezcan para contrarrestar la perdida de liquido en la espiración.

CONSERVACION DEL EQUILIBRIO ACIDO BASICO: • La acidez o alcalinidad relativas en los líquidos del cuerpo se expresa en términos de PH (es decir la cantidad de iones de Hidrogeno en el liquido) • El PH se mide en una escala de 1 a 14 • Las soluciones acidas tienen un PH “menor” de 7 • Las soluciones alcalinas tienen un PH “mayor” de 7. • La acidosis indica un trastorno provocado por un PH menor de 7.35 y la Alcalosis es provocado por un PH en sangre mayor a 7.45

VOLUMENES Y PH DE JUGOS DIGESTIVOS: • Saliva: 1500 ml------- PH usual: 6.7 • Secreción