HISTORIA

MISKYLAC presenta una gama de productos lácteos elaborados de manera artesanal y ecológica.
Los productos MISKYLAC pertenecen a la empresa MISKY FOOD S.A.C., una empresa familiar que nace luego de la exitosa elaboración de yogures frutados completamente naturales para el mercado limeño. Ante la buena aceptación y acogida de los productos y el aumento de pedidos de parte de los clientes fidelizados, y viendo la imposibilidad de ampliar la gama de productos en Lima, se hizo un pequeño estudio y se determinó invertir en una empresa de alimentos con sede en Huancayo, por las facilidades de acceso a la materia prima (leche) y las mejores condiciones climáticas para la maduración de quesos.

Luego de establecer los primeros …ver más…

De manera que la tradición del consumo de queso en Latinoamérica, tiene ya más de 5 siglos. El Fresco MISKYLAC es un queso fresco tradicional, está hecho de leche pura de vaca y pasteurizada lo que ayuda a darle un punto de sal tenue que permite apreciar su sabor de manera natural | |
Es un queso compacto, de color blanco ligeramente crema. Se puede utilizar para preparar infinidad de platos y comidas. Se consume fresco por lo general para acompañar las comidas incluyendo sopas, como relleno en panes, tortillas, empanadas, etc.

Se puede hasta freír con un poco de aceite en una sartén, o bien asarlo a la parrilla. Al calentarlo se ablanda, pero no se derrite y mantiene su forma sólida

Queso Andino ¡Naturalmente sabroso y saludable...!Es un queso originario del Perú y de las regiones alto andinas sudamericanas, fue resultado de la transferencia de tecnología europea, principalmente de Suiza, surgió del desarrollo de proyectos de queserías rurales en los años 70. Por sus características acordes al gusto latinoamericano es uno de los quesos más preferidos en el mercado local. | |
El queso Andino MISKYLAC, por la calidad de leche empleada, el tenor de grasa y sólidos totales, así como el tratamiento particular en la producción, se ha convertido en un queso de características