Regional Distrito Capital
Sistema de Gestión de la Calidad

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DESARROLLO DE PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS

Versión 2

Gestión Industrial
Bogotá, 15 de Enero de 2009
CUESTIONARIO

1- DATOS GENERALES

RESULTADO DE APRENDIZAJE: Aplicar técnicas de aislamiento, crecimiento e identificación microbiana
Nombre del estudiante: ________________________________________
Identificación: _________________________
Nombre del formador: Etna Milena Sánchez C
Ciudad y fecha: _______________________________________________

2- INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO

A continuación Usted encontrará una serie de preguntas abiertas a las cuales debera contestar de acuerdo …ver más…

8. En un cuadro comparativo mencione las diferencias de un cultivo axenico y un cultivo mixto. Para el desarrollo de su proyecto que tipo de cultivo requiere, por qué? 9. Que es un medio de cultivo? 10. Que clases de medios de cultivo existen? Explique cada uno. Que tipo de medio de cultivo utilizaria para garantizar el crecimiento del microorganismo de interés para su proyecto? 11. Cuáles son los pasos para elborar un medio de cultivo microbiológico? 12. Que diferencia existe entre esterilidad y asepcia. 13. Mencione 2 metodos de eserilización. 14. Que métodos de identificación microbiana existen? 15. Que es una colonia bacteriana o fungica? 16. Que se debe tener en cuenta para describir la colonia de un microorganismo? Explique las diferencias entre una colonia bacteriana, de un moho y de una levadura. 17. Que es un microscopio óptico? Y para que se utiliza en el laboratorio? 18. Dibuje un microscopio óptico compuesto, señale sus partes y explique su función? 19. Que cuidados se deben tener en cuenta al manipular un microscopio.? 20. Que es un frotis, cómo se realiza? 21. En que consiste la coloración de Gram y para que se utiliza esta técnica? . 22. Explique las diferencias entre una bacteria gram positiva y una bacteria Gramnegativa? 23. La técnica de Gram se puede utilizar para identificar levaduras? Explique su respuesta 24. Qué métodos o técnicas se emplean para observa