PRODUCTO

Bachoco es una compañía mexicana que comercializa distintos productos tradicionales, prácticos, express, de pavo y huevos.

LÍNEA DEL PRODUCTO

• Amplitud: Tradicionales, prácticos, express, de pavo y huevos.
• La profundidad de cada línea se explica a continuación.

Tradicionales

Filete de pechuga • Medios filetes del deshuese de pechugas con dedos, provenientes del corte de rosticero, mínimo R-3 pigmentado natural.
• Empacada en charola.
• Presentación: peso variable.

Pollo entero al alto vacío

• Pollo entero pigmentado natural, procesado, eviscerado, enfriado en chiller, para después ser seleccionado por calidad y peso.
• Con paquete de vísceras en su interior.
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Alas naturales F&E

• Alas de pollo naturales (pigmentadas o blancas según PPA de origen).
• Proveniente del corte automático en los rangos R6 y R7.
• Empacado en termoformado
• Presentación: 3 pauches
• Platillos: Caldo tlalpeño supremo

Filete de pechuga F&E

• Filete de pechuga (pigmentado o blanco según PPA de origen).
• Proveniente del corte automático en los rangos R8 de RTC.
• Empacado en termoformado
• Presentación: 3 pauches
• Platillos: Pozole verde de pollo.

Muslo con hueso y piel F&E

• Muslo con hueso y piel de pollo (pigmentado o blanco según PPA de origen).
• Proveniente del corte automático en los rangos R6 y R7.
• Empacado en termoformado
• Presentación: 3 pauches
• Platillos: Pollo con mole de chile quemado y pollo a la cazuela.

Pechuga de pollo F&E

• Pechuga de pollo (pigmentada o blanca según PPA de origen).
• Empacado en termoformado
• Presentación: 3 pauches

Milanesa F&E

• Milanesa de pollo
• Empaque termoformado
• Presentación: 3 pauches
• Platillos: Milanesa express con salsa de chile poblano.

Milanesa Express

• Milanesas de pechuga de pollo pigmentado
• Marinadas listas para empanizar
• Paquete con cinco milanesas
• Bolsa con empanizador en la cantidad suficiente para empanizar las piezas que contiene el paquete.
• Producto fresco empacado en material termoformado