OBESIDAD INFANTIL

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

INTRODUCCION

Es un hecho, México es ahora el primer lugar a nivel mundial en casos de obesidad infantil, aún por arriba de Estados Unidos, quien sigue siendo el primero en términos de obesidad en la población en general. La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Tan sólo en México, la obesidad contribuye a un número cercano a 200 mil muertes por año, al ser un importante factor de riesgo para padecer enfermedades crónico-degenerativas, como son diabetes mellitus tipo dos, enfermedades isquémicas del corazón, cerebro-vasculares e hipertensivas.
La obesidad en México es una enfermedad que ha …ver más…

Sin embargo son pocos los estudios nacionales realizados al respecto y que puedan arrojar cifras válidas para analizar el porcentaje de la población infantil que presenta un mayor peso del esperado para la estatura. De estos, debe destacarse la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición, realizada de octubre de 1998 a marzo de 1999, que estudió mediante un muestreo polietápico por conglomerados, a cerca de 45,000 personas en alrededor de 21,000 hogares localizados en las áreas urbana y rural de todos los Estados de la República Mexicana. Se realizaron mediciones antropométricas, se tomaron muestras de sangre y orina y se recolectó información sobre dieta, salud y condiciones sociales y demográficas.

Este estudio demostró que 18.8% de los niños de 5 a 11 años de edad presentan sobrepeso u obesidad, siendo ésta más elevada en los Estados del Norte (25.9%) y en la Ciudad de México (25.1%), que en los del Centro y Sur-Sureste

MARCO TEORICO

Causas:
Es la conversión del exceso de alimentos ingeridos en grasa que quedan almacenadas en el organismo. Este desequilibrio en el proceso energético se puede deber a:
· Un consumo excesivo de nutrientes.
· Un descenso en el gasto energético.
Alimentos que perjudican la salud del niño:
Exceso de: Cereales, Pan de Dulces y golosinas
Comida chatarra (tortas, Completos, papas fritas, etc.)
Cuando se considera a un niño obeso:
Se considera