Es de conocimiento común que, desde los comienzos de la humanidad propiamente tal, y más específicamente, desde que el ser humano comenzó a ser sedentario, las diferencias entre los sexos han definido los roles y las vidas de éstos a través de grandes diferencias que no se limitan simplemente a los rasgos físicos, sino que a las actividades y papeles que cumplen en la sociedad. Dado a su estructura física más pequeña y débil comparada con la del hombre, la mujer estuvo limitada a ser la pionera de la agricultura y al cuidado de sus hijos, mientras que el hombre se dedicaba a la caza y a todas las actividades que requiriesen de más fuerza y resistencia. Esto conllevó a que, naturalmente y como sucede en la constitución de la jerarquía de …ver más…

Sin embargo, los últimos siglos se ha demostrado que la estructura familiar no es algo específico (padre, madre, hijos); hay muchísimos padres y madres solteros y, por supuesto, parejas homosexuales. Contrario a lo anterior, las mujeres pueden llegar a tener la misma autoridad dentro de una familia que como la tendría un hombre en una familia tradicional.
En Como Agua Para Chocolate, Elena, la madre de Tita, es la autoridad absoluta e incuestionable de todo el rancho, comparable con cualquier otra estructura patriarcal y, por ende, machista. Es ella quien controla y organiza todas las actividades laborales que ocurren dentro de su rancho, se encarga de decidir por todos aquellos que en él residen y de