Becerra, Romina
Devincenti, Marina
Soledad
Sacomani, Mría

Panadería "Las 4 Estaciones"

RESUMEN EJECUTIVO.

DESCRIPCION DE LA EMPRESA.

“Las cuatro estaciones”. S.R.L.
Inicio de actividades: enero de 2004.
Ubicación: Avda. Avellaneda Nro. 840, Tandil.
Integrantes de la sociedad: Becerra, Romina;
Devincenti, Marina;
Sacomani, María Delia.
Personal ocupado:
•

un panadero;

•

un ayudante de panadero;

•

dos personas para atención al público;

•

un pasante*.

* Se celebrará un acuerdo con el Instituto de Educación Superior Tandil, para realizar pasantías por períodos no superiores a dos meses con alumnos que se encuentren cursando la Carrera Gastronomía.

Becerra, Romina
Devincenti, Marina
Soledad …ver más…

Las maquinarias requeridas para todo el proceso productivo son las especificadas en la
Inversión Inicial.
En cuanto al embalaje, se utilizarán materiales particularmente seleccionados en cuanto a buen gusto y calidad con el objeto de preservar en perfecto estado los productos y lograr una buena impresión visual en los consumidores.
Proveedores:
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Molino Harinero “San Cayetano”: harina 000, harina 0000.

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“Trigalia” S.A.: harina leudante, para pan de salvado y para pan de viena.

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“San Matías”: margarinas, polvo de hornear, levadura, anís en grano, azúcar impalpable, dulce de leche, edulcorantes, conservantes, cremas y aditivos.

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Criadero “La gallina Turuleca”: huevos.

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Papelera “Ojeda”: bolsas y papeles para envasado y presentación.

Becerra, Romina
Devincenti, Marina
Soledad
Sacomani, Mría

Panadería "Las 4 Estaciones"

DEFINICION DEL NEGOCIO.
LA MISION
Nuestra meta es satisfacer al “ ser goloso” que cada uno de nosotros tiene, dentro la imperiosa necesidad de sacarse un ANTOJITO en el momento en que este se presente, con el mejor producto y principalmente con “el producto “ que se busca.
También se aportará TRADICION para quienes se deleitan diariamente llevando a sus mesas y brindando a sus familias toda la calidad,