602-S20
REV. JULY 15, 1990

ROGER BOHN

Kristen’s Cookie Company (A1)
Kristen’s Cookie Company es una compañía que tú y un compañero (con el que compartes un piso en Soldiers Field Park) vais a fundar. La compañía va a producir galletas para los hambrientos alumnos de primer año, y debéis evaluar el diseño preliminar del proceso de producción. Así pues, deberéis tener en cuenta numerosas variables, fijar vuestros precios, decidir el número de pedidos que aceptaréis y, naturalmente, tratar de ganar dinero.

Concepción del proyecto
Vuestra brillante y original idea consiste en cocinar galletas sobre pedido («cookies» frescos), dejando que el cliente escoja su combinación de ingredientes preferida. Las galletas podrán ser recogidas …ver más…

Como en una bandeja sólo caben 12 «cookies», la segunda docena requiere 10 minutos adicionales para cocinarse. El último paso del proceso también lo realiza tu compañero, que retira los «cookies» de la bandeja, los deja enfriar durante 5 minutos, los empaqueta en la caja y cobra. Retirar los «cookies» de la bandeja es casi instantáneo (pero hay que hacerlo con cuidado), se