INFORME DE LABORATORIO:
SEPARACIÓN DE MEZCLAS

JUNIOR VILLALBA TANO

QUÍMICO
JESÚS MANUEL LÓPEZ

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE INGENIERÍAS Y CIENCIAS BÁSICAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
SEMESTRE II
MONTERÍA
2010

INFORME DE LABORATORIO
SEPARACIÓN DE MEZCLAS

En química general se necesita separar los componentes de una mezcla bien sea para determinar su composición o para purificar las sustancias y usarlas en reacciones posteriores.
Las técnicas a utilizar dependen del estado general de la mezcla (sólida, líquida o gaseosa) y de las propiedades físicas de los componentes.
Para mezclas sólidas se puede utilizar: disolución, lixiviación, extracción; éstas técnicas requieren la utilización de un solvente …ver más…

Este procedimiento es bastante usado para realizar extracciones con solventes orgánicos, en técnicas de micro-extracción en fase sólida y otras.

Al realizar la mezcla de alcohol etílico (CH3 CH2 OH), agua (H2O) y carbonato de potasio (K2CO3), observamos que este último se precipito y cristalizo en el fondo del beaker dando un color rosado a la mezcla, al ocurrir esto, se veían aparentemente dos fases puesto que al disolverse el carbonato de potasio este hace un efecto de tención de separación formando las dos fases. En este caso se hizo aplicación del efecto que es la alteración de las propiedades termodinámicas o cinéticas de una disolución electrolítica. Esta alteración es provocada al modificarse el coeficiente de actividad de los iones del electrolito primario, debido a la presencia de los iones del electrolito secundario. El efecto salino se detecta por el aumento de la solubilidad de una sal poco o muy soluble; cuanto más insoluble sea la sal primaria, más notable será el efecto salino.

Destilación de la mezcla etanol-agua.
Hagamos el montaje para la destilación simple como aparece en la figura 2. A un balón de destilación que contiene las piedras para ebullición, adicionamos 30 ml de mezcla