HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA

La microbiología es la Biologia de los microorganismos, estudia su * Composición, estructura y función de microorganismos y sus componentes celulares: Morfología y Citología. * Crecimiento, reproducción y actividades metabólicas: Fisiología y Bioquímica. * Relaciones filogenéticas y taxonomía: Sistemática. * Mecanismos genéticos: Genética. * Distribución, cambios en el medio ambiente y relaciones con otros seres vivos: Ecología.
También estudia: Patogeneidad e Inmunología (Quimioterapia, antibioterapia, Microbiología industrial y biotecnología).
Las características de estos microorganismos son su escaso tamaño ha hecho que se descubrimiento fuera tardío, aunque no su utilización. Se …ver más…

Pasteur (que durante esa época era profesor de la Universidad de Lille, ciudad de fabricación industrial de cervezas y vinos elaborados a partir de la fermentación alcohólica) demostró que los cambios que ocurren en la materia fermentada, dando como resultado la formación de alcohol no eran simples procesos químicos, si no que se llevaban a cabo por la acción de levaduras vivas. Demostró también que cada tipo de microbio tiene su modo característico de fermentar.
En 1865 le pidieron que intentara descubrir la causa de la pebrina, enfermedad que amenazaba con arruinar el negocio de la cría del gusano de seda, industria importante del sur de Francia. Pasteur demostró que la enfermedad del gusano era causada por gérmenes microscópicos (microsporidios) y demostró que la infección se podía eliminar, escogiendo para cría solamente huevos o larvas libres del parásito. Este descubrimiento fue un paso mas para fundamentar la verdad sobre la teoría de las enfermedades por gérmenes. Pasteur y Koch demostraron que los bastoncillos observados por Rayer y Devaine, en la sangre de animales muertos de Carbunco, eran bacterias y a su vez causantes de dicha enfermedad. El Carbunco fue por lo tanto, la primera enfermedad que se demostró era causada por una bacteria específica tanto en animales como en el hombre.

JOSEPH LISTER (1827-1912)

Como cirujano su anhelo fue