Plan Nacional de Formación de Ingeniería en
Higiene y Seguridad Laboral

PROPUESTA DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
EN LA FÁBRICA DE PASTA LA ESPECIAL C.A.

Participantes: Colmenares, Yordan C.I.: V-20.044.137 Dorante, Claudia C.I.: V-19.482.273 Medina, Elvis C.I.: V-20.501.920 Goyo, Oscarlin C.I.: V-20.046.756 Tutor-Asesor: Piña, Lesdi Tutor-Externo: Lic. Peña, Cristina

Barquisimeto, Mayo 2011
INDICE GENERAL

I PARTE
DESCRIPCION DEL PROYECTO

1 Diagnostico Situacional
1.1 Descripción del Contexto
1.1.1 …ver más…

1.1.3. Localización Geográfica:
La fábrica de Pastas “La Especial C.A” se encuentra ubicada en el Estado Lara, Municipio Iribarren. Su dirección especifica es la ciudad de Barquisimeto; Capital del Estado Lara, en la carrera 4 entre calles 3 y 4, Zona Industrial II.

1.1.4. Historia de vida de la Organización:
La fábrica de Pastas “La Especial C.A”. fue creada el 18 de Julio de 1960 en la carrera 21 con calles 34 y 35 en la ciudad de Barquisimeto del Estado Lara donde sus socios fundadores fueron los señores Antonio Caradonna y Paolo Patti, quienes decidieron introducirse en el ramo de las pastas alimenticias del mercado Venezolano.
Esta fábrica, se inició con una capacidad de producción de 200kg/h aproximadamente, con el que se obtenía un volumen de producción cercana a 67200 Kg./mes, siendo en principio un proceso artesanal. Luego en 1992 se instala una línea de pasta larga de marca Braibanti con una capacidad de 400 Kg./h, el volumen de producción para esa fecha era de 134.400 Kg./mes de pasta larga y de 67.200 Kg./mes de pasta corta, esta producción se mantuvo durante siete años.
En el año 1999 y luego de un arduo trabajo la empresa se ubica en la Zona Industrial II de Barquisimeto, donde se instalan dos (02) líneas automáticas continuas de alta tecnología; una para pasta larga y otra para pasta corta. El objetivo a esta fecha era la elaboración de pastas alimenticias de sémola durum y harina de trigo bajo los nombres