TRABAJO ACADEMICO:

“Industrias del Maíz - Centro Logístico” – ejemplo de visión logística. http://www.youtube.com/watch?v=NO0x-9DfXxg&feature=related

Líder en la producción y comercialización de ingredientes agrícolas aplicables en la industria y la producción de alimentos .La base del negocio se basa en el procesamiento del maíz y la yuca se elabora diversidad de almidones, jarabes de maíz, grasas, aceites y endulcificantes.

* Servicio de distribución En cuanto al servicio de distribución, dispone de excelentes niveles de cobertura y tiempos de entrega, percibí en el video que está en la capacidad de ofrecer a sus clientes la gerencia integral de distribución ya que propone mejores alternativas y vela …ver más…

Los costos logísticos se dividen en dos grandes grupos: * Gastos reales y/o medibles (transporte, personal...). * Gastos ocultos (devoluciones, rechazos, errores de picking...).
Para cada tipo de empresa los costos pueden ser parecidos pero también puede haber grandes diferencias. La relación con el resto de áreas de producción dependerá del criterio de cada empresa, en muchos casos hay gastos compartidos, en los que los valores se definen por porcentaje. Por ejemplo, los gastos de limpieza, tanto de almacén como de fabricación, pueden definirse en algunos casos por la superficie en metros cuadrados que hay que limpiar y en otros optan calcularlo según la cantidad de horas y/o personas que trabajan en cada sector.

2. Explique que es lote económico. Formule un caso de lote económico e interprete el resultado.

Es aquel pedido que optimiza los costos de pedido, almacenaje y ruptura.
El Lote Económico es aquella cantidad de unidades que deben solicitarse al proveedor en cada pedido, de manera que se logre minimizar el costo asociado a la compra y al mantenimiento de las unidades en inventario. El objetivo básico que se persigue al determinar el Lote Económico es la reducción de costos, a la vez que se responden dos preguntas claves: ¿Cuánto pedir? y ¿Cuándo pedir?.
Para determinar el lote económico se deben identificar cuáles son los costos asociados a los