OBJETIVOS ESPECÍFICOS. • El presente trabajo tiene por objetivo el de conocer cuales son los fenoles naturales, para de esa manera poder fundamentar el conocimiento de este grupo de compuestos, y tener las bases necesarias para poder aplicarlo a nuestra vida laboral.
Aprender acerca de las aplicaciones de fenoles naturales ( metabolitos secundarios de las plantas), en la fabricación de diferentes productos químicos, fármacos etc.

OBJETIVO GENERAL.

• Siendo fenoles naturales muchos de ellos van a tener un campo de aplicación, el saber cuáles son es un objetivo del trabajo. • Conocer en donde podemos encontrar estos fenoles naturales, y la manera de extraerlos para que sean útiles en los diferentes campos de …ver más…

Los fenoles son más ácidos que el agua y los alcoholes, debido a la estabilidad por resonancia del ión fenóxido. El efecto de esta resonancia consiste en la distribución de la carga del anión sobre toda la molécula en lugar de estar concentrada sobre un átomo particular, como ocurre en el caso de los aniones alcóxido.
Debido a su mayor acidez, los fenoles reaccionan con bases fuertes como el hidróxido de sodio formando fenóxidos.
Siendo un aromático, el fenol se comporta como tal de acuerdo al mecanismo de sustitución electrofílica.
Las quinonas son los productos de oxidación de ciertos difenoles, preparadas utilizando agentes oxidantes suaves como cloruro férrico, óxido de plata o incluso aire. Algunos compuestos biológicos que intervienen en etapas importantes de los procesos biológicos de oxidación-reducción contienen un sistema quinoide. Un ejemplo importante es la ubiquinona o Coenzima Q o CoQ, que interviene en una de las etapas de la cadena de transporte electrónico, donde se realiza la producción celular de ATP. En la vitamina K2, uno de los factores de coagulación sanguínea también aparece un rasgo estructural quinoide.

2. Fenoles Naturales 3.3. Concepto y generalidades:
Entre todas las combinaciones