EVOLUCIÓN DEL CUY

Al desaparecer los dinosaurios al final del periodo cretácico, último periodo de la era mesozoica en el que se formó el continente Sudamericano, se inició el Paleoceno, primer periodo de la era cenozoica donde se formó La cordillera de los Andes y en donde la vida mamífera, dentro de la cual, la familia de los caviidae formó parte, empezó a evolucionar y dominar la Tierra.

En el periodo del Mioceno, antepenúltimo de la era cenozoica, la familia de los caviidae, se halló distribuida en toda Sudamérica y durante el Plioceno, último periodo de la era cenozoica, alcanzó su mayor diversidad con 11 géneros.
La cordillera de los Andes sirvió como una barrera natural, que evitó que los caviidae se desplazaran a tierras …ver más…

Fue en ese momento histórico que el Mariscal Andrés Avelino Cáceres , asume la resistencia peruana y convoca ha los indígenas, que hasta aquel momento, habían sido dejado de lado en la guerra, para defender el territorio patrio. La carne del cuy junto con el charqui de llama, se constituyó entonces, en el alimento que permitió la sostenibilidad alimenticia de nuestro ejercito en dicha campaña militar.
Hoy en día, la familia de los caviidae, en estado silvestre, se encuentra distribuida desde Venezuela, hasta el estrecho de Magallanes, en las pampas del Noreste de Argentina y desde Bolivia y Uruguay, por el oeste hasta el noreste de Brasil.

SU EVOLUCION: EL CUY DOMESTICO (Cavia porcellus)
El 8 de Marzo del año 2004 fue aceptada, por la “Sociedad de Biología de Chile”, el trabajo de investigación titulado: Diversidad molecular entre cuyes domésticos (Cavia porcellus) y su relación filogenética cercana con la especie silvestre andina Cavia tschudii, investigación llevada a cabo por: Ángel E. Spotorno, John P. Valladares, Juan C. Marin y Horacio Zeballos quienes obtuvieron de manera contundente que la especie más cercanamente relacionada a Cavia porcellus era Cavia tschudii, es decir, Cavia Tschudii es el agriotipo de Cavia porcellus, y este a su vez, es el nombre científico o